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12 bienfaits de l’infusion au pissenlit

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12 bienfaits de l’infusion au pissenlit

12 bienfaits de l’infusion au pissenlit

3 mai 20185 avril 2022par Reyhanain Thé

Il est temps de regarder votre pelouse d’une nouvelle façon. Là où vous n’avez vu qu’une invasion de mauvaises herbes, vous devriez maintenant envisager un cocktail puissant de composés riches en nutriments…

Originaires d’Europe, les pissenlits ont traversé l’Atlantique avec des immigrants européens il y a quatre siècles, et ils ont pris possession de millions d’arrière-cours depuis lors. Mais ce fléau de l’existence de nombreux paysagistes regorge de bienfaits pour la santé de ceux qui sont assez « fous » pour en manger.

En fait, les pissenlits étaient prisés pour leurs propriétés médicinales il y a plus de mille ans. Leurs racines et leurs feuilles contiennent des quantités importantes de vitamines et de minéraux.

Aujourd’hui, cette mauvaise herbe du jardin est redécouverte, et le thé au pissenlit (ou infusion au pissenlit) est maintenant réputé comme étant un moyen efficace de détoxifier son corps, réduire les ballonnements et la constipation, calmer les maux d’estomac et même de réduire le risque de maladie.

Alors, devez-vous franchir le pas et ajouter cette mauvaise herbe sous-estimée à votre régime alimentaire ?

Ce que nous allons aborder

  • 1 Qu’est-ce que le thé au pissenlit ?
  • 2 12 bienfaits pour la santé de la consommation de thé au pissenlit
    • 2.1 1. Une bonne source d’éléments nutritifs
    • 2.2 2. Gardez le diabète sous contrôle
    • 2.3 3. Une alternative au café, sans caféine !
    • 2.4 4. Réduit l’inflammation
    • 2.5 5. Diurétique naturel
    • 2.6 6. Vous aide à perdre du poids
    • 2.7 7. Prévient les maladies chroniques
    • 2.8 8. Apaise les affections digestives.
    • 2.9 9. Favorise la santé du foie
    • 2.10 10. Des propriétés potentielles de lutte contre le cancer
    • 2.11 11. Aide à prévenir les infections urinaires
    • 2.12 12. Construit des os solides
  • 3 Ramasser et faire son propre thé aux pissenlits
    • 3.1 Comment faire une infusion de pissenlits maison ?
  • 4 De possibles effets secondaires ?

Qu’est-ce que le thé au pissenlit ?

Comme son nom l’indique, le thé au pissenlit est fait à partir de racines, de feuilles ou de fleurs de pissenlit infusées dans l’eau chaude pour y libérer leurs composés bénéfiques. La saveur et la valeur nutritive de votre thé varient en fonction de la portion de la plante que vous utilisez.

Par exemple, la racine de pissenlit a tendance à être la meilleure pour traiter les maladies du foie, les feuilles agissant sur les reins, et les fleurs offrant la saveur et les bienfaits les plus subtils.

Vous n’êtes pas intéressé par la récolte et l’infusion de vos propres herbes, vous pouvez tout de même en bénéficier en achetant des sachets de thé de pissenlit biologique !

12 bienfaits pour la santé de la consommation de thé au pissenlit

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Si vous parvenez à passer outre la saveur légèrement amère de l’infusion au pissenlit (et vous devriez), vous ouvrirez votre corps à un trésor de bienfaits ! En voici 12.

1. Une bonne source d’éléments nutritifs

L’infusion de feuilles de pissenlit est bourrée de calcium, de fer, de potassium, de vitamines K, A et B6, ainsi que de la riboflavine et de la thiamine. Vous obtiendrez également un boost de flavonoïdes antioxydants comme le carotène et la lutéine.

Mieux encore, vous pouvez manger les feuilles elles-mêmes ! Gramme pour gramme, les fleurs ont une valeur nutritive plus élevée que les épinards et le brocoli ! Un nouvel ingrédient à venir dans vos salades ?

2. Gardez le diabète sous contrôle

Des études montrent que de boire du thé au pissenlit peut abaisser votre taux de sucre dans le sang, ce qui est essentiel pour maîtriser le diabète. Bien que la recherche soit toujours en cours pour déterminer les réels bienfaits à long terme pour les patients diabétiques, ces premiers résultats sont prometteurs.

3. Une alternative au café, sans caféine !

Vous en avez assez de chercher du café à chaque accalmie de votre journée ? L’infusion aux racines de pissenlit torréfiées offre une alternative satisfaisante et sans caféine qui ressemble en gout au café. Vous obtiendrez un puissant boost d’antioxydants et de minéraux sans le crash énergétique inévitable qui accompagne le café.

4. Réduit l’inflammation

L’inflammation chronique peut causer une foule de symptômes de santé non désirés, y compris des douleurs articulaires, des douleurs musculaires et même des maux de tête. Les antioxydants du thé aux pissenlits agissent comme agents anti-inflammatoires pour réduire la douleur et l’enflure dans les tissus infectés.

5. Diurétique naturel

Fatigué de vous sentir ballonné ? Le thé de pissenlit agit comme un diurétique naturel qui peut augmenter la fréquence de vos mictions. Une étude a montré qu’il suffisait de deux portions de 250ml pour que le système des participants s’écoule plus rapidement.

6. Vous aide à perdre du poids

Les résultats d’une étude coréenne montrent que les pissenlits pourraient être aussi efficaces que l’Orlistat, un médicament pour la perte de poids.

Comment ?

Les feuilles de pissenlit peuvent naturellement inhiber la lipase pancréatique, une enzyme que votre corps libère pendant la digestion et qui stocke vos graisses alimentaires à long terme dans votre corps. Cela signifie que l’infusion peut aider à empêcher votre corps de s’accrocher à la graisse afin que vous puissiez la perdre plus rapidement.

7. Prévient les maladies chroniques

Grâce au puissant mélange d’antioxydants qu’il contient, une tasse de thé au pissenlit peut aider votre corps à combattre les radicaux libres, ce qui minimise le stress oxydatif qui peut mener au cancer et à d’autres maladies chroniques. De même, ces antioxydants aident à renforcer votre système immunitaire afin de réduire le risque de contracter une infection.

8. Apaise les affections digestives.

Beaucoup de choses peuvent mal tourner avec votre système digestif aujourd’hui, mais le thé au pissenlit agit comme un diurétique naturel, un stimulant digestif et un laxatif doux pour que les choses continuent de fonctionner comme elles le devraient. Cela signifie qu’une tasse de thé après un repas peut accélérer le processus digestif, éliminer la constipation et réduire les crampes et les ballonnements.

9. Favorise la santé du foie

On a toujours pensé que l’infusion de pissenlit augmente l’écoulement de la bile dans le foie, ce qui signifie qu’il peut aider à détoxifier le foie et à réduire les symptômes de maladie du foie. Les recherches de la « China Pharmaceutical University » montrent même que les polysaccharides naturels dans les pissenlits peuvent améliorer le fonctionnement du foie.

10. Des propriétés potentielles de lutte contre le cancer

Les premiers résultats des études sur la capacité du pissenlit à combattre le cancer sont prometteurs, car ils révèlent que l’extrait de racine de la plante peut tuer les cellules cancéreuses du mélanome sans nuire aux cellules saines. Les antioxydants luttent aussi naturellement contre les dommages causés par les radicaux libres qui peuvent conduire à la formation de cellules cancéreuses.

11. Aide à prévenir les infections urinaires

En raison des effets diurétiques naturels du thé de pissenlit, il constitue un traitement efficace contre les infections des voies urinaires, surtout lorsqu’il est associé à l’herbe busserole. L’augmentation des mictions due au thé aura pour effet de nettoyer vos reins, ce qui rendra plus difficile le développement d’une infection.

12. Construit des os solides

Grâce aux oligo-éléments comme le calcium, le zinc, le magnésium et le fer qu’il contient, le thé au pissenlit fournit à votre corps ce dont il a besoin pour créer des os solides et repousser l’ostéoporose. Ceci est particulièrement important à mesure que vous vieillissez, car la densité minérale osseuse commence naturellement à diminuer sans supplémentation constante.

Ramasser et faire son propre thé aux pissenlits

Si partir en quête de pissenlits sauvages pour confectionner votre breuvage maison peut paraître une belle aventure, celle-ci peut vitre se révéler contre-productive pour votre santé si certains herbicides se mettent en travers de votre chemin, vous vous devez donc de faire attention à la source d’approvisionnement. Gardez à l’esprit que tous les pissenlits ne poussent pas dans des conditions optimales, évitez donc toute plante susceptible d’être contaminée par la pollution routière ou par un herbicide. Les espaces ouverts dans les lieux boisés sont généralement un pari sûr, de même que votre jardin si vous l’entretenez naturellement eu qu’aucun chien ne vient y marquer son territoire. Quoi qu’il en soit, assurez-vous de bien laver au préalable chaque plante que vous récoltez.

Les feuilles de pissenlit sont généralement cueillies au printemps, au moment où elles sont les plus tendres, tandis que les racines ont tendance à être plus sucrées lorsqu’elles sont récoltées à l’automne ou à l’hiver. Lorsque vous recherchez des feuilles de pissenlit de qualité, choisissez les feuilles les plus jeunes et les plus tendres pour une infusion des moins amères. Vous devriez pouvoir les conserver jusqu’à une semaine au réfrigérateur si vous les emballez dans un essuie-tout humide.

Pour ce qui est de la récolte, il faudra creuser assez profondément pour arracher toute la racine, qui a généralement plusieurs tiges qui en sortent. Une fois la racine bien lavée, vous pouvez l’utiliser telle quelle ou la torréfaction lentement à 300 degrés pendant deux heures pour faire du thé au pissenlit.

N’oubliez pas de ne pas ramasser tous les pissenlits, car les pissenlits agissent comme l’un des premiers aliments pour les abeilles au printemps, alors assurez-vous d’en laisser suffisamment pour que ces merveilleuses créatures puissent en profiter.

Comment faire une infusion de pissenlits maison ?

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Faire du thé au pissenlit ne saurait être plus simple. Versez simplement de l’eau chaude sur de petits morceaux de feuilles tranchés ou de racines torréfiées et laissez infuser jusqu’à ce qu’elle atteigne l’intensité désirée (habituellement de cinq à dix minutes) avant de filtrer le matériel végétal et de profiter de la boisson.

Le thé au pissenlit se déguste généralement frais. Si le breuvage naturel est trop amer pour vous, servez-le avec une tranche de citron ou sucrez-le avec de l’édulcorant naturel comme le miel.

Vous pouvez également sécher les feuilles pour prolonger leur durée de conservation. Une fois que les feuilles ou les racines sont complètement séchées, vous pouvez les conserver dans des bocaux en verre hermétiques dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.

De possibles effets secondaires ?

Bien que la plupart des experts médicaux considèrent que le thé au pissenlit est sans danger, il y a quelques rares effets secondaires dont il faut être conscient.

Certaines personnes souffrent de maux d’estomac et de diarrhée, probablement en raison des effets laxatifs naturels de cette herbe. D’autres ont parfois des réactions allergiques à la plante, et certains médicaments d’ordonnance peuvent interagir avec elle. De même, la teneur élevée en vitamine K du pissenlit peut accélérer la formation de caillots sanguins, ce qui peut entraîner des complications si vous prenez des anticoagulants.

Si vous n’êtes pas sûr de la façon dont vous allez réagir au thé au pissenlit, il est préférable de commencer par une petite tasse à la maison afin de pouvoir évaluer votre réaction dans un endroit sûr. C’est aussi une bonne idée que d’en parler avec son médecin avant d’envisager de boire ce thé régulièrement.

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Commentaires (9)

  1. Répondremars 29, 2019

    LYDIE MAIGRAT

    Puis je prendre gélules pissenlit malgré des crises colinéphretiques
    Calculs rénaux dus au fort calcium

    • Répondremai 19, 2020

      Mouloud Berkani

      Bonsoir. Je vous déconseille de consommer et je vous conseille fortement les tisanes de pissenlit bio.. et sans sucre
      J’en conseille régulièrement et j’en suis pleinement satisfait et cet article dit vrai car je me retrouve dans cet article et cette tisane magique est un bon remède naturel

  2. Répondreavril 25, 2019

    TAKEDO Félix

    Merci pour ces informations; très intéressant et bon à savoir.

  3. Répondrejuin 15, 2019

    jeanmarcaudet

    Bonjour, Est-ce que la fleur de pissenlit peut servir à faire de la tisane? J’ai essayé, mais peut être que la quantité que j’ai utilisé était insuffisante ou bien j’ai raté le séchage. Il y avait trop de présence de lumière et j’ai perdu la couleur des pétales. Merci.

    • Répondreoctobre 14, 2019

      francia

      Bonjour
      effectivement cela peu se servir entant tisane, a vous tous simplement de gérer la quantité d’eau selon vos besoin et une fois bouilli si vous voulez que cela soit efficace il faut le boire comme si vous buvez de l’eau

  4. Répondreoctobre 01, 2019

    tricia

    oui moi j en prend souvent a chaque alerte qu un rein me fait des signes
    mais la je vai faire autrement je viens d’acheter des feuilles de pissenlit et vait en faire du thé
    cordialement

  5. Répondrejanvier 01, 2020

    lafon

    bonjour
    on m’a découvert un calcul biliaire il y a env. 5 ans, qui ne me gêne pas jusqu’à présent. Puis je prendre du pissenlit?
    je fais regulièrement des décoctions de romarin, sans problème, au contraire

    merci

  6. Répondrejanvier 08, 2020

    Pierre

    Peut on mélanger la racine de pissenlit pour garder ses bien fait avec une autre plante car niveau goût c’est spécial

  7. Répondremars 16, 2020

    NSHIMIRIMANA

    Bonjour,actuellement je prends les medicaments pour diminuer l’exces de fer que j’ai causé par les transfusion sanguines , est ce que je peux prendre la tisane de pissenlit?

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